Un marché de solidarité régionale pourrait voir le jour en Outaouais

Gabriella Jamett, une citoyenne de la région, espère que le projet pourra voir le jour d’ici quelques mois. Il s’agit d’une initiative déjà présente dans cinq autres villes à travers le Québec. «On pense qu’ici, on pourrait faire la même chose, a-t-elle expliqué lors d’une soirée d’information au Dépanneur Sylvestre. Le marché s’approvisionnerait de produits locaux et il y a de nombreux avantages.» À Sherbrooke, un tel marché a fait boule de neige en un an et demi, alors que le projet a pris une ampleur considérable.

Les côtés positifs d’un tel marché sont nombreux, tout d’abord par la façon de commander les produits, puisque le tout pourrait se faire par internet. Peu importe le moment où le consommateur veut placer une commande, il peut le faire. Le producteur, quant à lui, va pouvoir indiquer quels légumes, fruits ou viandes est disponible et la quantité. «C’est un lien direct entre le consommateur et le producteur», souligne Gabriella Jamett.

Outre cette facilité, un marché de solidarité régionale permet de diminuer le transport, réduit les intermédiaires, produit moins de déchets (emballages, agent de conservation) et permet de réinvestir dans la région. D’ailleurs les producteurs participants au marché seraient choisis en conséquence de leur respect pour l’environnement. Par contre, les produits ne sont pas nécessairement tous biologiques.

Dans la chaîne de production conventionnelle, la majorité des profits reviennent au centre d’alimentation et aux industries de transformation, alors qu’avec un marché de solidarité régionale, selon Mme Jamett, ce serait le producteur qui en profiterait.

Brian Maloney, producteur agricole à Thurso avoue être prêt à se joindre à un tel marché. «J’ai une ferme de bœuf et d’agneau. Cet été, on a commencé à vendre au marché de Chénéville et ça a été une belle expérience avec un contact direct avec les gens. Je suis moins intéressé par l’agriculture conventionnelle et je crois que ça peut être un nouveau défi», soutient celui qui est dans le domaine depuis 35 ans.

Le projet en est pour l’instant aux étapes initiales et verra le jour seulement si l’intérêt est présent dans la région et si les gens veulent s’impliquer dans la création du marché. «Ça demande beaucoup d’implication et beaucoup de bénévoles, notamment pour les points de chute. La création du marché dépendra complètement des citoyens, à savoir si ce sera sous forme d’association, de collaboration ou de coopérative», de dire Valérie Lachance, agente de développement et de communication à la Société d’aide au développement de la Collectivité (SADC) de Papineau.