Les mycologues amateurs de l'Outaouais ont trente ans!

La Revue est allée se promener au Lac Beauchamp, justement, avec le président du club, Jacques Cayouette, et la mycologue émérite, Yolande Dalpé, impliquée depuis les débuts du club. Les deux ont bien hâte au 14 septembre, car un gros salon du champignon se déroulera de 10h à 16h, sans oublier le 5 à 7 convivial qui suivra au pavillon du Lac Beauchamp, où les membres présents et anciens sont invités!

Comptant en moyenne de 150 à 200 membres annuellement, les mycologues amateurs se passionnent pour un "loisir scientifique" très spécial. Le champignon est un élément naturel, donc son univers encyclopédique ressemble beaucoup à celui des plantes, des fleurs ou des insectes. Les mycologues sont des gens patients, curieux, qui aiment parfois même goûter à leurs découvertes! Eh oui, parmi les 3000 espèces de champignon québécoises, plusieurs sont comestibles et sont un réel délice lorsque bien apprêtées. (D'ailleurs, les deux amis ont hâte au souper annuel de champignon, à l'Orée du Bois, en février. Paraît-il que c'est à chaque fois un défi pour le chef Guy Blain de cuisiner les espèces que lui amènent les membres!)

«C'est un loisir à la fois physique et scientifique; ça fait appel à la mémoire en plus de faire marcher!, glisse M. Cayouette. C'est aussi familial, pour plus ou moins tous les âges, les grands-parents peuvent venir avec leurs petits-enfants et l'intérêt peut être piqué très jeune.» Et, comme dans tout regroupement ou cercle tissé serré, les passionnés s'échangent une foule d'informations sur les champignons et surtout, sur les endroits où on peut les dénicher!

«L'Outaouais est une région exceptionnellement riche pour la biodiversité, que ce soit la faune, la flore ou les champignons. La Vallée de la Gatineau a son type d'habitat et plus haut, il y a les Laurentides. Sans connaître tous les champignons qu'on a, on peut dire que la région est exceptionnelle. Et on n'a pas besoin de faire beaucoup de route. La preuve: on est au Lac Beauchamp!»

M. Cayouette, qui apprécie les champignons pour leur diversité et leur beauté, a remarqué que les intérêts des membres des mycologues amateurs ont aussi tendance à évoluer depuis que les nouvelles technologies ont fait leur apparition; des gens allient mycologie et photographie en se construisant une base de données informatique. La photo permet aussi de grossir les espèces plus petites, voire microscopiques, et de les immortaliser à leur juste valeur.

En tout cas, Mme Dalpé est calée en champignon! Mais l'important pour elle est de ne pas tout compliquer ou "latiniser" les noms des espèces devant les curieux ou les nouveaux amateurs. Car après tout, le monde du champignon est si vaste qu'il est facile de s'y perdre! Les principales espèces dont il faut connaître l'existence sont les pleurotes, les bolets et les amanites. Yolande Dalpé indique aussi que certains ont des odeurs spéciales (érable, caramel), qui aident à les différencier, et que les champignons sont composés à 96% d'eau!