Le Café la lanterne s’éteindra

«Il est temps pour nous de passer à d’autres choses», indiquent les propriétaires Burnice et Rolland Trudel.

Plusieurs bons souvenirs resteront à jamais gravés dans la tête du couple. «C’était un restaurant familial, nos enfants nous aidaient fréquemment et nous avons rencontré tellement de gens intéressants», se remémore Mme Trudel.

Plusieurs personnalités y ont mangé dont Marguerite Trudeau, Conrad Black, Lynda Lemay, Michèle Richard, Guy Lafleur, Stéphane Richer, Tex Lecor, Jean-Marc Chaput et Jacques Lafitte des formules un.

Évidemment, le couple pouvait également compter sur de fidèles clients. «Nous avons vieilli au même rythme qu’eux, on accueille maintenant même leurs enfants», indique Mme Trudel.

L’histoire de ce restaurant a débuté en 1978 lorsque M. Trudel est allé rendre visite à son frère dans le rang St-Joseph à Saint-André-Avellin. Il est revenu dans la région avec Burnice en plein hiver. A ce moment, le couple qui habitait alors Châteauguay a décidé de tout laisser tomber pour s’établir dans la Petite-Nation.

Une semaine plus tard, Rolland revient et s’arrête au 72, rue Notre-Dame à Montebello. L’achat est aussitôt négocié. En novembre 1979, le couple accueille leur premier client.

«C’était vraiment petit au début, puis nous avons agrandi au fil des ans», précise Mme Trudel.

Évidemment, avant d’éteindre la flamme du restaurant le couple tient à remercier sa fidèle clientèle, le personnel de l’entreprise et leurs enfants, Nathalie, Yan et Kim.

«Ils nous ont tous permis d’accomplir notre rêve», précise Mme Trudel. Le couple désire que leurs clients se souviennent du bon temps passé au restaurant.

Il reste encore près d’un mois pour aller déguster un repas ou une tarte à la boue, plat qui a connu beaucoup de succès pendant les 29 ans.

Pour réserver, il faut téléphoner au 819 423-5280.

Le Coq en Folie et le Motel L’Anse de La Lanterne resteront ouverts.