«C'est bon, c'est frais et ça vient de pas loin!»
Le Marché de solidarité régionale de l'Outaouais inaugure ses locaux
Le Marché de solidarité régionale (MSRO) a présenté officiellement mercredi ses locaux du 198, Eddy, où elle conserve depuis juillet la nourriture des producteurs qui est commandée sur Internet par les membres de la coopérative alimentaire.
Les producteurs agricoles et les consommateurs de l'Outaouais ont trouvé dans le MSRO un moyen délicieux et efficace de se rencontrer et de profiter des richesses de la nature: grâce au site Internet du MSRO, les gens peuvent consulter une liste de 900 produits offerts par une vingtaine de producteurs agricoles et commander ce qui leur tente. Le producteur prépare alors les commandes, les apporte dans le secteur Hull, se fait payer par le MSRO et repart satisfait. Aucune perte de temps et d'argent pour lui!
Le client peut ensuite cueillir sa nourriture au local en remboursant le MSRO, dont les deux buts principaux est d'être équitable envers les producteurs en plus de combler les papilles des consommateurs. Cette initiative de citoyens engagés, dont une des idéatrices du projet, Gabriela Jamett, sera aussi bénéfique pour l'environnement; au lieu de parcourir des milliers de kilomètres, les produits proviennent d'un rayon de 57km.
Le président du MSRO, Gilles Poirier, estime que le Marché répond à une besoin naturel. «Ça soutient la vitalité de l'Outaouais rural et urbain, comme le "rat de champ, rat de ville". Ça fait longtemps que c'est comme ça et il faut le valoriser.» Ce qui est vrai également pour la formation de la relève, à laquelle contribue la Table jeunesse Outaouais, un des partenaires du MSRO.
La copropriétaire de la Ferme Fée et Fougère, Anne Mareschal, a tout de suite vu le potentiel de ce réseau. «On a fait le choix d'avoir une ferme de famille et de vendre directement au consommateur. Pour nous, c'est un outil d'éducation pour les consommateurs, car ils pourront découvrir des produits qu'on ne retrouve pas à l'épicerie, mais qui sont quand même disponibles! Aussi, ça va créer une proximité entre les agriculteurs, car on ne se voit pas! On peut mettre nos produits ensemble pour les transporter et sauver des coûts», ajoute-t-elle, en avouant qu'elle apprécie de rencontrer les gens qui apprécient les produits du terroir. D'après elle, le MSRO complémentera les marchés publics au lieu de leur nuire.
«C'est un marché très intéressant, car un des segments qu'on voulait développer est la vente à la ferme, admet Philippe Duguay du Ranch Panoramique SENC. Mais il était difficile de trouver une plage horaire pour accueillir les consommateurs. Le site est donc une bonne alternative!»
Les jours de distribution sont aux deux semaines depuis la première, le 17 juillet. Mais dès le 22 novembre, le MSRO offrira un jour de cueillette par semaine. À moyen terme, l'objectif est d'en offrir deux.
Gilles Poirier indique que les demandes d'adhésion se multiplient rapidement. Plus de 300 membres sont déjà fort actifs sur Internet et en drainent d'autres!