Le compostage, du recyclage au naturel!
Le compostage est un processus entièrement naturel. Depuis toujours, les forêts procèdent au compostage des matières organiques qu’elles rejettent: feuilles mortes, déjections animales, arbres déracinés, etc. Armées de micro-organismes, de bactéries et de champignons, les forêts travaillent sans cesse à la revitalisation de son sol par l’utilisation et la fabrication de ses propres engrais naturels.
Le compostage est en fait une pratique qui permet aux matières organiques de se décomposer par le biais de micro-organismes, d’insectes et de vers de terre. Transformées en humus, un produit similaire à de la terre, les bactéries permettent au sol de fournir des éléments essentiels pour garantir sa fertilité et pour stimuler sa régénération. Un véritable réseau d’entraide se crée entre la microfaune et la microflore pour obtenir des conditions optimales. Avec de l’oxygène, de l’eau et bien évidemment des matières organiques en quantité suffisante, les résultats sont étonnants. La croissance des végétaux du jardin ou de la maison est accélérée par l’ajout d’un bon compost.
En ce sens, le compost aide à améliorer la structure du sol en favorisant sa perméabilité, sa rétention d’eau, son aération et les effets de l’érosion qui détruisent souvent les plantations. Sans oublier que ce terreau fertile fournit à la terre déjà présente un apport en nutriments ce qui permet de réduire la dépendance aux pesticides utilisés trop souvent par M. tout le monde pour éliminer les mauvaises herbes et les insectes indésirables.
Quelques conseils pour commencer un compost à la maison…
Pour débuter un compost à la maison, il faut d’abord effectuer un bon tri des ordures ménagères. Considérant que de 80 à 90% de nos déchets sont recyclables, récupérables, réutilisables ou transformables, cette pratique trop souvent négligée mérite une attention des citoyens avertis.
Selon le Conseil canadien du compostage, pour obtenir un rendement maximal avec notre compost, il faut «un mélange judicieux de matières organiques». Pour ce faire, des résidus du jardinage tels que des feuilles mortes, du gazon, des mauvaises herbes et du vieux terreau peuvent être combinés à des résidus domestiques comme des fruits, des légumes, des coquilles d’œufs ou même du papier déchiqueté.
L’incorporation de matériaux secs riches en carbone à des éléments plus humides riches en azote contribue à établir un équilibre dans le compost. De cette façon, trop de matières humides peuvent rendre le mélange malodorant puisque l’air ne pourra plus circuler efficacement. Il est important de ne pas négliger de mélanger les matières humides ou vertes aux matières sèches ou brunes pour ne pas se faire importuner par une odeur d’œufs pourris causée par l’azote en décomposition. Aussi, l’alternance entre les types de matières permet de conserver le bon degré d’humidité!
Outre l’équilibre entre le sec et l’humide, le compost doit respirer. Étant fait de matières organiques, il est vivant. Retourner le contenu du bac 2 à 3 fois par semaine assure l’oxygénation des résidus pour une meilleure décomposition des aliments.
Après un an à un et demi de travail, le compost arrive à maturité. Il dégage alors une odeur terreuse un peu comme la senteur de la forêt à la suite d’une averse. Il est donc prêt à être épandu sur le jardin ou encore sur les aménagements floraux.
Une solution pour réduire les déchets domestiques
Le compostage, c’est non seulement un moyen rentable de réduire la quantité de résidus acheminés aux sites d’enfouissement qui débordent. Tenant compte que près de 40% des déchets peuvent être utilisés pour le compostage, il vaut la peine de s’y atteler !
Diminuant les coûts liés au transport vers des sites d’enfouissement, le compost est une méthode qui nourrit la terre tout en réduisant les émissions de gaz polluants comme le méthane, un des principaux gaz à effet de serre. Moins de déchets pour moins de gaz dans l’atmosphère!
Mais composter, ce n’est pas tout! Pour réduire les ordures ménagères au minimum, il faut aussi faire attention aux produits achetés en épicerie. Il est important de choisir en fonction des aliments sans trop d’emballage par exemple ou de préférer des bouteilles consignées à celles qui ne le sont pas.
Ajouté au recyclage et à la récupération, le compostage est un acteur clé dans la réduction des déchets résiduels. Au lieu de chercher de nouveaux sites pour enterrer nos restants qui souvent contaminent les sols environnants, ne vaut-il pas mieux que chacun apporte sa contribution!
par Karine Régimbald 
Steven Guilbeault - 
