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La ratatouille est un plat classique de la cuisine française, originaire de la région de Provence. C’est un plat simple mais délicieux, qui peut être préparé avec des légumes frais et de saison. Si vous cherchez une recette facile et savoureuse pour cuisiner à la maison, ne cherchez donc pas plus loin ! Dans cet article, nous allons d’ailleurs partager avec vous la meilleure recette de ratatouille à faire chez soi.
Ingrédients pour la recette :
– 1 aubergine
– 3 gousses d’ail
– 1 poivron rouge
– 3 tomates
– 1 courgette
– 1 oignon
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– sel et poivre
Instructions :
1. Coupez tous les légumes en petits cubes pour débuter la recette. Émincez alors les oignons et hachez l’ail.
2. Dans une grande poêle, faites ensuite chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les oignons et l’ail et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. À lire 3 ingrédients maison efficaces pour nettoyer vos vitres et les rendre étincelantes
3. Ajoutez ensuite les poivrons et faites-les cuire pendant 3-4 minutes pour votre recette. Ajoutez ensuite l’aubergine et la courgette et faites cuire pendant environ 5-7 minutes.
4. Enfin, ajoutez les tomates et laissez à votre recette cuire encore 5 minutes, jusqu’à ce que tous les légumes soient tendres.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût pour terminer la recette.
La recette de ratatouille est un plat délicieux qui peut être servi chaud ou froid, en accompagnement ou en plat principal. Vous pouvez d’ailleurs l’accompagner de riz, de quinoa ou de pain grillé. Et si vous voulez ajouter un peu plus de saveur, vous pouvez donc ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du thym.
En résumé, la ratatouille est un plat sain et délicieux qui peut être préparé en peu de temps avec des ingrédients simples et peu coûteux. Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette chez vous pour une soirée d’été rustique et savoureuse ? Vous serez d’ailleurs sûrs de l’apprécier en cette période où il peut encore faire assez froid en fin de journée. Un véritable régal à tester en toute simplicité ! À lire Incroyable, l’astuce pour éliminer les souris avec cet ingrédient de cuisine se confirme
