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La gélatine est l’un des desserts les plus populaires aux États-Unis. Outre son goût, de nombreuses femmes la consomment car elle garantit du collagène de manière naturelle. Cependant, avant de la consommer, il est essentiel de prendre en compte certaines précautions pour éviter les problèmes de santé. Lisez la suite pour savoir qui ne peut pas en consommer.
La gélatine est une protéine fabriquée à partir de collagène animal, provenant principalement de vaches et de porcs. Elle peut également être utilisée comme aliment, cosmétique ou pommade. Selon les experts, sa consommation peut aider à prévenir le vieillissement prématuré de la peau, ainsi que les ongles fragiles. Cependant, il existe des recommandations préalables qu’il convient de suivre pour ne pas nuire à notre santé.
Précautions à prendre lors de l’utilisation de la gélatine comme collagène
Consommation
Tout d’abord, toute personne qui consomme de la gélatine doit mesurer sa portion. Selon les scientifiques, l’apport journalier suggéré est de 10 grammes. Ce qui évite donc d’abuser de la poudre. Bien que, logiquement, lors de la préparation d’un dessert, ces 10 grammes soient augmentés et que l’on obtienne une portion généreuse. Certaines personnes le préparent avec un peu d’eau ou même avec des produits laitiers. Bien que cela puisse affecter la quantité de collagène qu’il apportera à l’organisme.
Grossesse
Les femmes enceintes ne peuvent pas consommer de gélatine. Apparemment, les producteurs fabriquent cet aliment à partir de peau d’âne et son ingestion présente donc un risque pour la santé. Il faut donc opter pour des crèmes et d’autres produits pour obtenir du collagène. À lire Les 6 meilleures marques de Ketchup selon Yuka, elles ont obtenu la meilleure note
L’allaitement
Les mères qui allaitent ne doivent pas non plus consommer de gélatine au collagène. Les études manquent pour déterminer les conséquences sur le bébé. Il est donc préférable de prévenir tout problème et de ne pas consommer cet aliment pendant la période d’allaitement.
